Giá trị dinh dưỡng của thịt heo trong khẩu phần ăn hằng ngày

Thịt heo là nguồn protein chất lượng cao, chứa vitamin B1, B6, B12, sắt và kẽm.

So sánh các loại thịt heo

• Nạc vai/mông: ít mỡ, nhiều protein (~22g/100g)
• Ba chỉ: nhiều năng lượng, thích hợp chế biến nướng
• Sườn: cân bằng nạc-mỡ, giàu collagen

Kết hợp thịt heo với rau xanh để cân bằng dinh dưỡng.