mon-ngon
Sườn non nướng BBQ kiểu Mỹ với thịt heo IBP
Hướng dẫn ướp và nướng sườn heo Mỹ IBP chuẩn vị BBQ Texas cho nhà hàng và gia đình.
Sườn heo Mỹ IBP có độ dày đồng đều, thịt mềm, thích hợp nướng BBQ low & slow.
Ướp dry rub (muối, tiêu, bột tỏi, ớt bột) 4-6 giờ. Nướng 120°C trong 3-4 giờ, quết sốt BBQ 30 phút cuối.
